Hydroxyantraceenderivaten komen voor in een groot aantal planten van verschillende botanische families en genera. Zij worden op grote schaal gebruikt in voedingssupplementen.
De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) heeft vastgesteld dat
hydroxyantraceenderivaten als genotoxisch en kankerverwekkend moeten worden beschouwd. Het gebruik, in levensmiddelen, van aloe-emodine, emodine, dantron en aloe-extracten die hydroxyantraceenderivaten bevatten wordt derhalve verboden.
