De aanwezigheid van een residu van bepaalde stoffen kan voldoende reden zijn om de
desbetreffende zending bij invoer te weigeren of te vernietigen. Er zijn
maximumwaarden vastgesteld voor residuen van geneesmiddelen voor diergeneeskundig
gebruik in levensmiddelen van dierlijke oorsprong. De maximumwaarde voor ceftiofur
gold voor spier, vetweefsel, lever en nieren van runderen en varkens en voor melk van
runderen. Deze vermelding omvat nu ook schapen en is uitgebreid tot spier,
vetweefsel, lever, nieren en melk van alle voedselproducerende zoogdieren.
